Im Süden Italiens in Sassi von Matera, seit 1993 UNESCO Weltkulturerbe, wurde das Hotel Sextantio Le Grotte della Civita als kulturelles Projekt der Wiederherstellung alter Höhlen konstruiert. Mit dem Projekt wollen die Sextantio-Gruppe und die Dom-Gesellschaft das historische Erbe würdigen. Die Gebäude und Höhlen dienen nun als großräumige, romantische Boutique-Zimmer und Suiten und überzeugen mit authentischer Romantik. Von den Suiten und dem Gemeinschaftsraum in der Cripta della Civita, einer alten Felsenkirche, hat man einen atemberaubenden Ausblick auf den Bach Gravina vor der Kulisse des Murgia-Parks.
Kulinarisch bleiben im Sextantio Le Grotte della Civita keine Wünsche unerfüllt. Der Tag startet bei einem ausgiebigen Frühstück auf der Terrasse mit Ausblick auf die dramatische Landschaft. Das berühmte Brot von Matera, frisch gebackene Focaccia, hausgemachte Süßigkeiten, frisches Obst der Saison, Mozzarella, Ricotta, Naturjoghurt und köstliche Marmeladen werden vom Bio-Bauern in der Umgebung geliefert.
Beim exklusiven Abendessen werden, bei Kerzenschein, flackerndem Kamin und klassischer Musik, lokale Weine und traditionelle Gerichte von Matera in der Felsenkirche serviert. Unter Anleitung einer talentierten Köchin aus Matera kann die alte Kunst der Verarbeitung hausgemachter Pasta nach authentischen Rezepten erlernt werden. Die entweihte Kirche aus dem 13. Jahrhundert kann auch für ein privates Dinner for 2 gebucht werden – eine suggestive und ausgesprochen romantische Erfahrung bei mystischem Ambiente.
Die Höhle 13 oder besser bekannt als die Hochzeitssuite, ist es die einzige Höhle, die sich über mehrere Ebenen erstreckt: ca. 80 Quadratmeter, aufgeteilt zwischen einem Galerie-Schlafbereich mit großem Fenster und Balkon mit Panoramablick auf den Murgia-Park, Wohnzimmer und Badewanne in einer romantischen exklusiven Höhle mit Kamin.
Für noch mehr Ruhe und Entspannung bietet das Sexantio Le Grotte della Civita Wellness-, Ayurveda- und entspannende Massagebehandlungen in den Höhlen mit duftenden Ölen, Kräutertees und zahlreichen brennenden Kerzen. Wer es lieber etwas aktiver hat kann sich Mountainbikes, E-Bikes, Citybikes mieten und die alleine die Umgebung erkunden oder eine geführte Radtour buchen. In dem kleinen Dorf Grottole kann man Weinberg und einen historischen Keller besuchen, Terrakotta-Kunstwerke herstellen, in die Welt der Bienen und des Bio-Honigs eintauchen, Oliven sammeln und etwas über den Produktionszyklus von nativem Olivenöl extra erfahren. Einer geführten Tour besucht die Kulissen des „No Time To Die“ Films – auf den Spuren von James Bond.
18 Zimmer davon 7 Suiten
Preis € 200 – € 900 inkl. Frühstück
Historische Gebäude – modern wohnen
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