Best Sustainable Tourism-Destination: Stari Grad, Insel Hvar
Das Städtchen Stari Grad auf der kroatischen Insel Hvar ist als eines der drei besten kroatischen Reiseziele in der Kategorie „Best Sustainable Tourism Destinations – Innovative and Smart Destinations“ ausgezeichnet worden. Stari Grad hat sich dem Schutz der Umwelt, der Förderung der Nachhaltigkeit und der Verbesserung der Lebensqualität in der lokalen Gemeinschaft verschrieben – eine Philosophie, die auch das benachbarte Maslina Resort seit seiner Eröffnung im Sommer 2020 verfolgt.
Stari Grad ist ein ruhiger Ort auf der Insel Hvar, der bisher vom Massentourismus verschont geblieben ist und auf eine Geschichte zurückblickt, die bis in die prähistorische Zeit zurückreicht. Für die kleine Stadt ist die Ernennung zu einer der besten Destinationen für nachhaltigen Tourismus in Kroatien von entscheidender Bedeutung, um ihre Erhaltung für künftige Generationen sicherzustellen. Das von gleich sechs von der UNESCO geschützten Welterbestätten umgebene Stari Grad präsentierte innovative Ansätze zur Förderung des kulturellen Reichtums und zum Einsatz „grüner Technologie“, insbesondere im Gastgewerbe, um jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
So hat auch das Maslina Resort zahlreiche innovative Schritte zur Förderung der Nachhaltigkeit unternommen. Umgeben von Olivenhainen und einem Pinienwald ist die Natur in den 50 Zimmern und Suiten sowie den drei Villen des Boutique Hotels allgegenwärtig und fester Bestandteil der „Mindful Luxury“-Philosophie des zu Lifestylehotels gehörenden Hotels. Das vom Michelin Guide empfohlene The Restaurant bezieht seinen Fisch und sein Fleisch von der Insel Hvar, vom kroatischen Festland und aus den Gewässern der umliegenden Adria, um die Lieferwege zu verkürzen und den ökologischen Fußabdruck des Hotels zu verringern. Obst, Gemüse, Olivenöl, Kräuter und Gewürze werden im hoteleigenen 7.000 Quadratmeter großen Organic Garden angebaut.
Durch den Bezug von Wein aus kroatischen Weinbergen wird nicht nur die CO2-Bilanz des Resorts verbessert. Kroatischer Wein ist vielmehr auch dafür bekannt, dass er zu den besten der Welt gehört. In Kroatien gibt es über 130 Rebsorten, aus denen jährlich bis zu 700 Weine von fast 20.000 registrierten Winzern hergestellt werden, viele davon preisgekrönt. Im Wine & Culture Club des Maslina Resorts können Gäste die Weine verkosten und dabei vom erfahrenen Sommelier des Resorts mehr über die reiche Geschichte der lokalen Weinbauregion erfahren.
Das Pharomatiq Spa des Boutique Hotels nutzt das innovative „Garden to Skin“-Wellnesskonzept, das sich auf die natürliche, heilende Umgebung von Hvar stützt und durch den entspannten mediterranen Lebensstil inspiriert ist. Die für Hvar charakteristischen Lavendelfelder, duftenden Kräutersträucher und rauen Olivenhaine sind eine reiche Quelle für lokal angebaute Kräuter und ätherische Öle, die vom Spa-Team in ihren Behandlungen und Therapien verwendet werden.
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Über das Maslina Resort:
Das 5-Sterne Boutique Hotel Maslina Resort liegt in malerischer Alleinlage in der Bucht von Maslinica auf der Insel Hvar vor der kroatischen Adriaküste. Mit 53 Zimmern, Suiten und Villen, vier Restaurants und Bars, dem Pharomatiq Spa, einem Veranstaltungsraum für bis zu 40 Personen, einem Playroom für Kinder und Jugendliche und dem Wine & Culture Club für Weinliebhaber und Kulturinteressierte ist das Hotel der ideale Ort für luxuriösen Mehrgenerationenurlaub. Im Rahmen seiner „Mindful Luxury“-Philosophie bietet das Hotel seinen Gästen Urlaub und Erlebnisse in enger Verbindung mit der Natur und Kultur des Landes.
Text: above & beyond consulting
Bilder: Nikola Radovani
